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lunes, 11 de marzo de 2019

Estos helado gigantes harán que sueñes con ellos

11 de marzo del 2019

Noticia de: (COSMOPOLITAN)


Stuffed Ice Cream es el local que ha ideado estas bolas enormes y cremosas coronadas por un inmenso cono que vas a querer degustar a bocados.
Siempre es buen momento para tomar un rico helado, incluso cuando hace un frío terrible en la calle. Además, de un tiempo a esta parte, hay millones de posibilidades que nos permiten salirnos de las míticas creaciones. Entre todas esas alternativas hemos dado con una maravilla enorme y cremosa con la que llevamos soñando desde que sabemos de su existencia. Mira, mira…


Esa locura de helado que ves en la imagen de arriba es obra de Stuffed Ice Cream, el local que lo peta en Nueva York. Si una o dos bolitas te saben a poco, se convertirá en tu lugar favorito.

Estos helados XXL se sirven en bandejas, debido a sus dimensiones, como si de una tarta se tratase. Podrás elegir los sabores que te apetezcan para el interior y luego la esfera se recubre con 'fondant'. Finalmente se decora y se corona con un gran cucurucho.

Nota completa:

COMENTARIO:

sabemos que los comensales disfrutan desde el sabor de su helado hasta el aspecto y muchas veces se inclinan más hacia la segunda opción ya que buscan tener una experiencia que puedan compartir con sus amigos y seguidores en las redes sociales, en helados Limbo queremos ofrecer una servicio que te brinde las dos opciones para que al tener un helado “bonito” nuestros clientes lo difundan y nos ayuden a darnos a conocer.


jueves, 7 de marzo de 2019

Helado en Jalisco

7 de marzo del 2019

Por: Limbo Helados


Hugo Gonzales (gerente de Expo del helado en México), en entrevista con Milenio comenta: “Es un mercado natural creo que esas son realmente las bases de su crecimiento, también el estar muy cercano a Mexticacán que es cuna del helado y a Michoacán en Tocumbo, Guadalajara es la segunda ciudad más importante del país y brinda estas oportunidades a los empresarios y ellos le han apostado, el mercado es difícil pero una vez que te has posicionado ya estás del otro lado, lo ven como un estado meta y de aquí pueden expandirse a los demás estados”.

De igual manera, a lo largo de los años, se ha visto un aumento prominente entre los nuevos expositores de sabores e ideas para la industria heladera en Jalisco. Por lo que el aumento y el impulso a esta industria, no asido solo de una manera empresarial, de producción, etcétera… También en gran medida de parte de los amantes de los helados.

jueves, 28 de febrero de 2019

Aprende los secretos del helado

28 de febrero del 2019

Noticia de: (El diario NTR)


La Feria Internacional del Helado celebra quince años de vida. Esta edición 2019 será del 27 de febrero al 1 de marzo, en Expo Guadalajara, recinto que reunirá a expertos y proveedores en maquinaria e insumos para el negocio, dijo Francisco Javier RageMeouchi, director de la feria.
Serán más de 60 expositores dentro de dicha instalación. Para quienes se acerquen por primera vez a la creación de helados, este evento ofrece oportunidades formativas y de especialización, con su Academia del Helado. El programa incluye un ciclo de conferencias, cursos y talleres, además de demostraciones, comentó Hugo González Orozco, gerente de la feria.

Con el objetivo de incentivar las artes plásticas, dentro de la Feria Internacional del Helado se realizará la premiación del concurso “Te Invito un Helado”, cuya convocatoria lanzada en noviembre pasado exhortó a artistas a intervenir una figura de fibra de vidrio en forma del tradicional cono de helado. Enrique Huerta (Kikeé) será uno de los jurados, que elegirán a dos de los tres premiados, mientras que el tercero será por elección del público. Las diez piezas finalistas se apreciarán en el lugar.





(El diario NTR)

Para más información visitar la página web:



martes, 26 de febrero de 2019

Feria del helado México 2019

26 de febrero del 2019

por: helados Limbo


Cuatro de cada 10 personas en México, son ábidas al consumo diario del helado, por lo que en los siguientes dos años la industria tendrá un crecimiento de 4.6 por ciento según  Kantar Worldpanel México.
La Feria Internacional del Helado 2019 se llevará a cabo en Expo Guadalajara del 27 de febrero al 1 de marzo presentando las tendencias, procesos, lanzamientos y oportunidades de negocio más importantes en la industria heladera.

Hugo González, gerente de la expo, indicó que en los últimos cinco años el consumo per cápita de helado en el país se ubica en 2.2 litros, cifra que se espera incrementar a tres o cuatro litros en los próximos dos años.

Según Kantar Worldpanel, el 46 por ciento de las familias mexicanas poseen un consumo de 3.7 litros de helado al año siendo el sabor predilecto el Napolitano; así pues, René Fonseca, director de Cámara Nacional de Industriales de la leche,  indicó que al año se importan 25 mil toneladas de helado y se exportan mil toneladas, cuyo valor actual se calcula en 908 millones de dólares.
En la Feria se contará con la presencia de la Academia del Helado, ofreciendo capacitaciones a nuevos empresarios a través de conferencias, cursos y demostraciones en temas relacionados con atención al cliente, desarrollo de negocios, nutrición y mercadotecnia.